LE PÉGASE
Montréal, Plateau Mont-Royal
2010-2011
Installé au rez-de-chaussée d’une demeure centenaire, ce restaurant de fine cuisine française traditionnelle attire autant les gens du quartier que ceux en région. Il ne fallait pas dénaturer cet endroit, par respect pour les habitués. La direction artistique fut d’intégrer motifs, volumes et textures dans une palette de ton sur ton, dans une atmosphère de résidence française. Les grands miroirs et l’éclairage dissimulé permettent d’alléger cette petite salle à manger de 400 pc. Les tissus au plafond, les papiers peints et les abats jour créent une chaleur en plus d’améliorer l’acoustique. La cerise sur le design est bel et bien la salle de bain avec les murs et le plafond couleur carmin… tel un boudoir parisien.
